Polowanie
Rysie polują zasadniczo tylko w nocy. Żyją przede wszystkim w lasach, dzięki czemu nocą mogą świetnie się ukryć - bardzo pomaga w tym ich silnie cętkowana okrywa włosowa. Rysie praktycznie zawsze polują w samotności - niezwykle rzadko zdarza się, by polowała para rysi. Ryś nie goni za ofiarą, lecz poluje z zasadzki. Potrafi przez wiele czasu czekać w jakimś miejscu na ofiarę, jeżeli wie, że będzie tędy przechodzić. Gdy już ją wypatrzy, to błyskawicznie rusza do ataku. Nie potrafi jednak zbyt długo biec - jest szybki, ale tylko na krótkim dystansie. Dlatego największe powodzenie odnosi, jeżeli ofiara jest oddalona nie dalej niż od 20 metrów od niego (oczywiście w przypadku dużej ofiary). Ryś europejski najczęściej poluje na sarny oraz na kozice, a czasem - choć rzadko - także na muflony.. Prawidłowo odżywiona sarna może zapewnić mu pokarm przez 8 dni - ryś bowiem zjada dziennie od 1 do 2 kilogramów pożywienia, w zależności od warunków jakie panują na terenie jego bytowania. Z kolei kozica może żywić rysia aż przez dwa tygodnie. Jeżeli przez pewien czas ryś nie może upolować żadnego zwierza - nic to, nawet kilkudniowy post nie jest w stanie mu zaszkodzić.